珠宝系创建于1999年，自创办以来一直是学院重点支持和加强的特色专业，始终遵循“以服务为宗旨，以就业为导向，以市场为目标，培养适应社会需要的高等技术应用型人才”的办学定位，培养的学生具有较强的综合素质和动手能力，职业技能考核通过率高，学生在国际、国内技能比赛中曾获得多种奖项，毕业生就业率较高，并受到用人单位的普遍好评。

　　宝玉石鉴定与加工专业：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、遵纪守法、诚信、敬业、有责任心，掌握专业必需的科学文化基础知识，牢固掌握从岗必备的职业技术与技能，具有能拍卖、会典当、能维修、擅营销、懂管理和自主创新和创业等职业能力，能胜任珠宝首饰鉴定评估、珠宝首饰营销、拍卖和典当、珠宝及典当企业基层管理等岗位的高素质技能型人才。

　　主干课程：宝石地质学，结晶学与宝石矿物学，Photoshop，钻石鉴定与分级，市场营销学，珠宝品牌文化，宝石学基础。

　　主要实训环节：宝玉石检测站实训，拍卖实务，珠宝店管理实训。

　　可获技能证书：中级钻石检验员职业资格证书，中级宝玉石检验员职业资格证，高级钻石检验员职业资格证书。

　　从事岗位：珠宝行业生产第一线的高技能岗位。

　　首饰工艺与设计专业（上海085重点建设专业）：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、遵纪守法、诚信、敬业、有责任心，掌握专业必需的科学文化基础知识，牢固掌握从岗必备的职业技术与技能，能设计、会制作、懂鉴定、擅营销，适应企业需要并具有自主创业能力的高技能珠宝首饰设计制作、玉石雕刻和首饰营销的高素质技术技能人才。

　　主干课程：首饰手绘基础，构成设计，钻石鉴定与分级，贵金属首饰设计加工，Rhino犀牛，珠宝市场营销学，玉雕图案，玉器工艺。

　　主要实训环节：电脑首饰设计，手绘首饰设计，高级首饰设计员，生产实践。

　　可获技能证书：高级首饰设计员，中级钻石检验员。

　　从事岗位：珠宝首饰企业设计、生产、品牌推广、门店管理、销售服务第一线岗位或具备一定的工美审美能力和玉器工艺鉴定能力，能够胜任玉石的鉴定评估工作；具有工艺美术品的经营管理的能力，可以胜任工艺美术和文化产业管的相关工作。

　　珠宝首饰技术与管理专业：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、遵纪守法、诚信、敬业、有责任心，学会专业必需的科学文化基础知识，掌握从岗必备的专业技术与技能，能够运用首饰设计与鉴赏，宝玉石鉴定与评估的基础知识进行珠宝与奢侈品的营销、管理、推广，以及自主创新和创业的职业技能，具有能适应珠宝首饰营销、奢侈品管理、珠宝鉴定评估、首饰设计及奢侈品企业基层管理等岗位的高素质技能型人才。

　　主干课程：首饰史，时尚与品牌管理，国际时尚营销，钻石鉴定与分级，市场营销学，珠宝品牌管理，宝石学基础。

　　主要实训环节：宝玉石检测站实训，商务礼仪，珠宝店管理实训。

　　可获技能证书：中级钻石检验员职业资格证书，中级宝玉石检验员职业资格证，高级钻石检验员职业资格证书。

　　从事岗位：珠宝及相关企业的基层管理工作岗位。